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营养健康

 

1、防治心血管疾病
  金丝小枣中含有丰富的维生素C和维生素P,对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性,抗动脉粥样硬化很有益。金丝小枣中含有环磷酸腺苷(cAMP),能扩张血管,增加心肌收缩力,改善心肌营养,故可防治心血管疾病。
2、抗肿瘤
  金丝小中含有能抗癌的三萜类化合物和含有使癌细胞向正常细胞转化作用的环磷酸腺苷(cAMP)。三萜类化合物中的烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对于肉瘤s—180有抑制作用。金丝小枣中所含的营养素,能过增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。
3、抗过敏
  取金丝小枣15—25枚生食或煮熟食,一日三次,可以治疗过敏性紫癜。这也是由于当人体摄入足量的环磷酸腺苷后,免疫细胞中环磷酸腺苷的含量也升高,由此会抑制免疫反应,达到抗过敏效应。
4、解毒保肝
  金丝小枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白合成,增加血清总蛋白含量的作用。在临床上,金丝小枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给金丝小枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明有保肝作用。
5、养血养颜
  每日吃金丝小枣三次,每次10枚,有养血养颜的功效。金丝小枣配银耳炖食或煮粥食用,效果更佳。这也是由于金丝小枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质,能促进造血,防治贫血,使肤色红润。加之金丝小枣中的丰富的维生素C、P和环磷酸腺苷(cAMP)能促进皮肤细胞代谢,使皮肤白晰细腻,防止色素沉着,达到护肤养颜效果。
另外,食金丝小枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有,金丝小枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。
6、增强人体免疫力
  金丝小枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
7、增强肌力
  实验小白鼠每日灌服金丝小枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这些表明金丝小枣有增强肌力的作用。
8、 镇静安神
  金丝小枣中所含有黄酮双葡萄糖疳A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖?类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故金丝小枣具有安神、镇静之功。
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